Sortimentetet består af 8 forskellige slags specialøl. Udvalget spænder lige fra den lyse pilsner til den mørke stout, fra den med få procenter i til den med mange procenter i.
Sortimentet bliver løbende udvidet i takt med at de produceres.
Pt. er det kun Husmandsøl'en og Blomsterengen der er tilsalg, de andre øl kommer løbende tilsalg i takt med at de produceres.
Gaardbryg leger hele tiden med nye øl til sortimentet, så der er helt sikkert en øl der passer dine smagsløg. Kontakt os hvis vi skal hjælpe dig med at finde din yndlingsøl.
Se desuden prislisten for nedenstående produkter her.
Husmandsøllen er en undergæret lagerøl, som er Gaardbrygs svar på en pilsner. Denne øl er meget flot klar og lys og har en let og simpel smag. Denne simple smag gør den drikkelig for alle.
Til denne øl er der primært anvendt pilsnermalt og en tysk Tettnanger humle. Øllen har fået lov til at gære i de flotte mahognikar på Gaardbryg i 3 uger ved en temperatur på 10 grader.
Husmandsøllen har en alkoholprocent på 6,7%.
Husmandsøllen er velegnet til mange formål, lige fra at drikke med naboen over hækken, til aftensmaden efter en hård arbejdsdag e.l. Gaardbrygs bryggere ynder selv at drikke den til weekendens frokostbord.
Karlen er en undergæret lagerøl, som er Gaardbrygs svar på en Classic. Karlen er flot og gylden i farven og har en meget simpel og mild karamelagtig smag. Den milde karamelagtige smag gør at den henvender sig til en bred skare af øldrikkere.
Til Karlen er der primært anvendt Pilsner- og Munichmalt og en tysk Tettnanger humle. Øllen har fået lov at til at gære i Gaardbrygs flotte mahognikar i 3 uger ved en temperatur på 10 grader.
Karlen har en alkoholprocent på 6,7%.
Karlen er velegnet til mange formål. Gaardbrygs bryggere ynder selv at drikke den som en hyggeøl i sofaen efter en hård dag.
Denne øl er den af Gaardbrygs øl der deler vandene mest mellem dem der drikker den! Enten kan man lide Blomsterengen – ellers kan man bare ikke. Blomsterengen er meget speciel og minder meget om en blanding mellem en øl og en cider - helt klart en øl der skal prøves. Så når man dufter og smager til denne øl skal man ikke forvente den almindelig ølduft og -smag. Blomsterengen er Gaardbrygs svar på en tropisk lager, som er en meget klar øl med en meget frisk smag.
Denne øl er primært brygget på pilsnermalt og er humlet med den tyske humle magnum og den amerikanske humle mosaic. Blomsterengen har gæret i et af Gaardbrygs mahogni tanke ved 22 grader i 3 uger.
Blomsterengen har en alkoholprocent på 5,0%.
Blomsterengen er velegnet til mange formål. Gaardbrygs bryggere anvender eksempelvis denne øl som en velkomstdrinks, når der kommer gæster eller som erstatning for hvidvinen til fiskeforretten.
Denne øl har fået sit navn fra en lokal sørøver. Benyt gerne lejligheden til at læse den voldsomme historie om sørøveren på siden af flasken. Øllen har en flot mørk gylden farve og en dejlig simpel og rund smag.
Til brygningen af Sørøveren er der primært anvendt Pilsner- og Munichmalt. Desuden er øllen humlet med den tyske Tettnanger og velkendte tjekkiske Saaz humle. Sørøveren har gæret i Gaardbrygs mahogni gærtank ved 10 grader i 3 uger.
Sørøveren har en alkoholprocent på 6,3%.
Sørøveren er velegnet til mange formål. Gaardbrygs bryggere drikker den eksempelvis sammen med noget godt ost.
Høstfesten har en flot mørkgylden farve med en lækker mild karamelagtig smag.
Til brygningen af Høstfesten er der anvendt en bred blanding af forskellige gode malttyper, desuden er øllen humlet med den tyske Tettnanger og velkendte tjekkiske Saaz humle. Høstfesten har fået lov at gære i Gaardbrygs flotte mahogni tanke i 3 uger ved 18 grader.
Høstfesten har en alkoholprocent på 6,3%.
Denne øl er velegnet til mange formål, men den milde karamelagtige smag gør den særdeles god sammen med nogle salte nødder eller chips.
Dammen er Gaardbrygs svar på en Stout. Øllen har en flot mørk farve med et flot lyst skum på toppen. Stouten er i den milde ende af en stout og gør den derfor drikkelig for mange som normalt ikke bryder sig om en stout.
Til Dammen er der anvendt en bred blanding af forskellige gode malte, heriblandt en smule Black- og Chokolademalt, som sammen med tilsat kaffebønner under mæskningen giver den flotte mørke farve til øllet. Også kaffen træder fint mildt igennem i smagen. Dammen har gæret i de flotte mahognikar i 3 uger hos Gaardbryg, ved en temperatur på 18 grader.
Dammen har en alkoholprocent på 6,0%, så derfor en mild øl af slagsen.
Dammen er en rigtig efterårs- og vinterøl som er god en mørk og stormfuld aften.
Gårdnissen har mange hørt eller læst historier om gennem tiden, måske man husker tilbage til skoletiden hvor der blev læst julehistorier i december måned om nisser og heriblandt Gårdnissen. Mens denne øl nydes, så benyt lejligheden til at læse historien om Gårdnissen på siden af flasken.
Gaardbryg tror på at Gårdnissen hjælper til og sikrer at der ikke sker fejl på gården mens der bl.a. brygges øl.
Gaardbrygs Gårdnisse har en flot mørkgylden farve med en dejlig afbalanceret krydret smag.
Til Gårdnissen er der anvendt en bred blanding af forskellige gode malte, heriblandt en smule Blackmalt, som bl.a. er med til at give den flotte mørkdybe farve til øllet. Desuden er Gårdnissen humlet med de to amerikanske humler Summit og Chinook. Under urtkognigen af denne øl er der desuden tilsat en god blanding af krydderier. Desuden er der tilsat en honning, som har en speciel citrusagtig smag. Denne honning er udvalgt specielt til denne øl. Gaardnissen har fået lov til at ligge og gære i et af de flotte mahognigærtanke i 3 uger ved en temperatur på 20 grader.
Gårdnissen er den øl i Gaardbrygs sortiment med den højeste alkoholprocent på hele 7,9%. Det er dog ikke en øl med en sprittet smag, så man mærker ikke denne høje alkoholprocent mens man nyder denne øl.
Gårdnissen er velegnet når julebordet skal dækkes op til julefrokosterne, når julemaden skal nydes eller når der er danset om juletræ og man venter på at det bliver ens egen tur til at pakke næste julegave op.
Gaardbrygs øl likør er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter smagt til med solbær ekstrakt og sukker. Dette giver en rigtig lækker øl likør som er dejlig sød og lækker i sin smag.
Alkoholprocenten på denne Solbær øl likør er på 24%.
Solbær øl likøren er især velegnet sammen med søde sager. Gaardbrygs bryggere drikker den til en god kage eller til en isdessert.
Gaardbrygs øl likør er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter smagt til med rabarber ekstrakt og sukker. Dette giver en rigtig lækker øl likør som er dejlig sød og lækker i sin smag.
Alkoholprocenten på denne Rabarber øl likør er på 24%.
Rabarber øl likøren er især velegnet sammen med søde sager. Gaardbrygs bryggere drikker den til en god kage eller til en isdessert.
Gaardbrygs øl likør er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter smagt til med kaffe, vanilje og sukker. Dette giver en rigtig lækker øl likør som har en let kaffesmag og den lækre søde smag fra sukkeret og vaniljen.
Alkoholprocenten på denne Kaffe øl likør er på 24%.
Kaffe øl likøren er velegnet til mange forskellige formål. Gaardbrygs bryggere serverer den eksempelvis til brunch eller morgenkaffen. Den er selvfølgelig også lækker at nyde helt ren uden tilbehør, en hyggelig aften på sofaen i godt selskab.
Gaardbrygs øl bitter er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter har den været opbevaret på et egetræsfad. Lagringen i egetræsfadet har varet minimum 6 mdr., hvilket har givet øl bitteren en rigtig flot gylden farve og naturlig sødme.
Alkoholprocenten på Egetræet er på 40%.
Egetræet er velegnet til mange forskellige formål. Gaardbrygs bryggere serverer den en hyggelig aften hvor smagssanserne skal have en god oplevelse.
Gaardbrygs øl bitter er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret, hvorved dette rene unikke produkt er fremstillet.
I dette Råstyrke produkt får man den stærke og rene oplevelse af vores base for vore likører og bitter.
Alkoholprocenten på Råstyrke er på 57%.
Råstyrke er velegnet til mange forskellige formål. Gaardbrygs bryggere serverer den en hyggelig aften hvor smagssanserne skal have en stærk oplevelse. Den vil også være velegnet hvis man har besøg af en man vil lukke munden på.
Gaardbrygs øl likør er blevet til efter at der var produceret nogle øl som ikke levede op til Gaardbrygs kvalitet. Disse øl er blevet destilleret og herefter smagt til med de gode ingredienser der anvendes til en ølkage, nelliker, allehånde, kanel og muscovadusukker. Dette giver en rigtig lækker øl likør som giver den rette julestemning.
Alkoholprocenten på denne Kaffe øl likør er på 29,5%.
Jule øl likøren er velegnet til når julebordet skal dækkes op til julefrokosterne, når julemaden skal nydes eller når der er danset om juletræ og man venter på at det bliver es egen tur til at pakke næste julegave op.
